おうちで簡単
スイーツ作り
お菓子作りが苦手な方、お子さま一人でも簡単！
スイーツ作りでおうち時間を楽しみませんか？
きくやの「おうち時間スイーツ」とは？
きくやの「おうち時間スイーツ」はベースの生地ができている半製品の状態でお届けいたします。
ご自宅で簡単にお菓子屋さんのような美味しいクッキーやケーキが楽しめます。
手間のかかる工程はいらない
材料を計ったり、準備の時間を取られず、いつでも好きな時に気軽にお菓子作りを楽しめます。
お好みでアレンジができる！
お好きなフルーツやトッピングをデコレーション！オリジナルスイーツを簡単に楽しく作りませんか？
お子さまにも簡単に作れる！
お子さまも一緒に楽しめるお菓子づくりで、“たのしい！できた！おいしい！”を贈ります。
お菓子屋さんのプロ仕様レシピ！
老舗お菓子屋さんのプロ仕様のレシピで失敗いらずの「安心」のおいしさです！
Line Up
ラインナップ
クッキー冷凍生地(冷凍)
540円（税込）
ケーキスポンジ(冷凍)
5号(直径約15cm)
756円（税込）
チョコケーキスポンジ(冷凍)
5号(直径約15cm)
756円（税込）
シュー皮冷凍生地(冷凍)
864円（税込）
ケーキシート1/2サイズ
340×240mm
1,296円（税込）
Recipe
レシピ
～ きくやのクッキー生地を使って ～
アイスボックスクッキー
用意するもの
-
きくやのクッキー生地
・・・・・
200g（1個）
-
グラニュー糖
・・・・・
適量
下準備
- クッキー生地は冷蔵庫で2～3時間半解凍にしておく
- オーブンを170℃に設定して予熱を入れておく
- 天板にベーキングシートを敷く
作り方
1
生地を2つに分け、それぞれ直径3cmくらいの棒状に伸ばす。
Point1
台の上でコロコロしすぎると真ん中にスが入るので、手早くまとめよう。
2
1本ずつラップできっちり巻き、冷凍庫で30分ほど固める。
3
冷凍庫から出してラップを外し、生地の周りにグラニュー糖をまぶしつける。
4
5mm厚さにカットして、ベーキングシートを敷いた天板に並べる。
5
オーブンに入れ、約10分焼く。
6
焼き立てはもろくて壊れやすいので、天板の上でそのまま冷ます。
使用した商品
クッキー冷凍生地 (冷凍)200g
500円（税込）
～ きくやのシュー皮を使って ～
シュー皮の上手な焼き方
用意するもの
-
きくやのシュー皮
・・・・・
何個でも
下準備
- オーブンを180℃に設定して予熱を入れておく
- 天板にベーキングシートを敷いておく
作り方
1
天板に凍ったままのシュー皮を並べる。
Point1
膨らむので、間隔をあけて並べてね
2
180℃に温めたオーブンに入れる。
Point2
オーブンの中の温度が下がらないように、手早く入れよう
3
大きく膨らんで、全体にきれいな色が着いたら焼き上がり。
Point3
オーブンの扉は焼き上がるまで絶対に開けないで！
開けるとオーブンの中の温度が下がって、膨らんだシューがしぼんでしまうよ
Point4
膨らんだ割れ目の部分までしっかり焼き色が付き、全体が同じ色になるまで焼こう
割れ目の部分が白いと、オーブンから出した時にしぼんでしまうよ
4
完全に冷ましたあとで、クリームなどを詰めます。
使用した商品
シュー皮冷凍生地(冷凍)
20個入
864円（税込）
～ きくやのスポンジシートを使って ～
ヨーグルトクリームの
スコップケーキ
用意するもの
-
きくやのスポンジシート
・・・・・
1枚
-
生クリーム
・・・・・
200g
-
砂糖
・・・・・
30g
-
プレーンヨーグルト（無糖）
・・・・・
120g
-
好みのフルーツ
・・・・・
好きなだけ
作り方
1
グラタン皿など深さのある容器の大きさに合わせてスポンジシートをカットしたものを2枚準備する
Point1
大きさが合わなければ、パズルのように組み合わせてね
2
生クリームを泡立てる。
よく冷えた生クリームをボウルに入れ、砂糖を加える。
ボウルごと氷水に当てながら、9分立てにする。
Point2
クリームを泡立て器ですくったときに、ピンとツノが立つのが9分立て
Point3
泡立て器は左右にゆするだけで泡立つよ
3
泡立てた生クリームにプレーンヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜる。
4
スポンジ → クリーム → フルーツ と重ね、同じことを2回繰り返す。
Point4
１段目と２段めのフルーツは生クリームに埋め込む感じで乗せ、いちばん上はフルーツを多めに、ふわりと飾る
5
冷蔵庫で1時間ほど冷やしてなじませて、完成！
使用した商品
ケーキシート1/2サイズ
340×240mm
1枚入
1,296円（税込）
～ きくやの丸スポンジを使って ～
王道！いちごの
ショートケーキ
用意するもの
-
きくやの丸スポンジ
・・・・・
1台
-
砂糖
・・・・・
10g
-
水
・・・・・
20g
-
生クリーム
・・・・・
200g
-
砂糖
・・・・・
15g
-
いちご
・・・・・
1パック
下準備
- Aの砂糖と水を合わせて600wのレンジに30秒ほどかけて溶かしてシロップを作り、冷ましておく
- いちごは形のきれいなものを飾り用に6～8粒とっておき、残りは半切りにする
作り方
1
スポンジを2枚にスライスする（表面の皮は取り除く）
Point1
ギザギザのパン切り包丁がおすすめ
2
生クリームを泡立てる。
よく冷えた生クリームをボウルに入れ、砂糖を加える。
ボウルごと氷水に当てながら、8分立てにする。
Point2
クリームを泡立て器ですくったときに、クリームが泡立て器に絡んでしっかりすくえるくらいが8分立て
Point3
泡立て器は左右にゆするだけで泡立つよ
3
スポンジ1枚にシロップの半量を塗り、生クリームの1/4量を乗せてスパチュラなどで全体に伸ばす。
4
半切りのいちごを全体に並べる。
いちごの上に生クリームの1/4量を乗せ、隙間を埋めるように全体に伸ばす。
Point4
後で切り分けやすいように、中心にいちごは乗せない
5
もう1枚のスポンジを乗せ、シロップを塗る。残りの生クリームを表面とサイド全体に伸ばし、そのままスパチュラでクリームをペタペタして模様をつける。
6
飾り用のいちごを乗せたら、完成！
使用した商品
ケーキスポンジ(冷凍)
5号(直径約15cm)
756円（税込）
～ きくやのチョコスポンジを使って ～
チョコとバナナの
ネイキッドケーキ
用意するもの
-
きくやのチョコスポンジ
・・・・・
1台
-
砂糖
・・・・・
15g
-
水
・・・・・
30g
-
生クリーム①
・・・・・
100g
-
砂糖（あればグラニュー糖）
・・・・・
10g
-
スイートチョコレート
・・・・・
30g
-
生クリーム②
・・・・・
100g
-
バナナ
・・・・・
2～3本
-
ココアパウダー
・・・・・
適量
下準備
- Aの砂糖と水を合わせて600wのレンジに30秒ほどかけて溶かしてシロップを作り、冷ましておく
- チョコレートを細かく刻んでおく
作り方
1
スポンジを3枚にスライスする（表面の皮は取り除く）
Point1
ギザギザのパン切り包丁がおすすめ
2
チョコレートクリームを作る
生クリーム①と砂糖を沸騰しない程度（鍋の縁がプツプツしてきたらOK）に温め、刻んだチョコレートの上から注ぐ。
30秒待ってからゴムベラでなめらかになるまで混ぜ、冷蔵庫で1時間冷やす。
しっかり冷えたら生クリーム②を加え、ボウルごと氷水に当てながら、8分立てにする。
Point2
クリームを泡立て器ですくったときに、クリームが泡立て器に絡んでしっかりすくえるくらいが8分立て
3
スポンジ1枚にシロップの1/3量を塗り、チョコレートクリームの1/3量を乗せてスパチュラなどで全体に伸ばす。
4
1cmの厚みにスライスしたバナナをチョコレートクリームに埋め込むように乗せる。
Point4
サイドからバナナが見えるように、縁ギリギリに乗せるときれいに見えるよ
5
同様にあと2回繰り返す。
6
表面にはチョコレートクリームだけを塗り、茶こしでココアパウダーを振る。
使用した商品
チョコケーキスポンジ (冷凍)
5号(直径約15cm)
１個入
756円（税込）